テーマ：こせんの『食』・『器』を楽しむ♪
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☆レアチーズケーキ☆ [ 虎仙窯の『食』・『器』を楽しむ ]材料♪クリームチーズ・・・２００ｇ生クリーム・・・２００ｃｃ砂糖・・・６０～７０ｇレモン汁・・・大２粉ゼラチン・・・大2 （４０ｃｃくらいの水でふやかしておきます。）クッキー１５枚～20枚ほど溶かしバター・・・大２作り方♪ク...続きを読む
日時: 2009-10-02 10:05:02
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☆鶏肉のサッパリ紅茶煮☆ [ 虎仙窯の『食』・『器』を楽しむ ]◎材料◎（2～3人分）鶏もも肉・・・2枚紅茶のteaバック・・・3袋白髪ネギ・・・2本（千切り）漬け汁しょうゆ・酢・・・各大さじ４砂糖・ごま油・・・各大さじ１柚子こしょう・・・小さじ１◎作り方◎鶏肉は広げて皮目を外に巻き、タコ糸で、...続きを読む
日時: 2009-07-21 11:14:59
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♬ブルーベリーとバナナのタルト♬ [ 虎仙窯の『食』・『器』を楽しむ ]☆ブルーベリータルト☆ ☆ブルーベリーとバナナタルト☆○材料○タルトレット（9コ）・・・市販のものです(^.^)バナナ・・・1本ブルーベリー・・・適量○クレーム・ダマンドの材料○アーモンドパウダー・・・25ｇ砂糖・・・25ｇバター・・・2...続きを読む
日時: 2009-07-17 11:10:02
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◎フレンチトースト◎ [ 虎仙窯の『食』・『器』を楽しむ ]アイスが溶けちゃいました(^^♪ごめんなさい・・・パッと見、ナスビみたいに見えますが、パンの上にチョコレートソースをかけてるんですよ(*^_^*)☆材料☆（二人分）パン・・・食パン厚切り（２枚）チョコソース・・・適量バニラアイスバナ...続きを読む
日時: 2009-07-04 10:21:26
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赤の果実 [ 土佐佐賀日記 ]李、桃もモモのうち小ぶりだが甘かった。...続きを読む
日時: 2009-06-22 22:18:20
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ピーマン彩り・コロッケ☆ [ 虎仙窯の『食』・『器』を楽しむ ]☆材料☆（２～３人分）じゃがいも・・・２～5個合いびき肉・・・２００ｇピーマン・・・2個パプリカ（赤）・・・1/２個バター・・・大１塩・コショウ・・・少々卵･･･2個小麦粉・揚げ油･パン粉・・・各適量♪作り方♪ピーマンとパプリカは、...続きを読む
日時: 2009-06-05 11:45:02
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☆WHITEチョコレートムース☆ [ 虎仙窯の『食』・『器』を楽しむ ]○材料○ホワイトチョコレート・・・１００ｇグラニュー糖・・・５０ｇ（２５ｇずつ分けておきます。）牛乳・・・６０ｃｃ卵白・・・２個生クリーム・・・２００ｃｃゼラチン・・・１０ｇ（大４の水でふやかしておきます。）♪下ごしらえ♪ ...続きを読む
日時: 2009-06-03 11:45:02
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♬カラフル☆野菜のキッシュ♬ [ 虎仙窯の『食』・『器』を楽しむ ]◎タルト生地◎ 材料（22センチ型）薄力粉・・・２００ｇ無塩バター・・・１００ｇ塩・・・小1/4卵・・・１個冷水・・・４０ｃｃ薄力粉・・・適量（打ち粉用）♩用意するもの♩ハケ・タルト型・重石・フォーク・フードプロセッサー無い場...続きを読む
日時: 2009-06-01 11:45:02
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♬ちょっぴり贅沢鯛のお茶漬け♬ [ 虎仙窯の『食』・『器』を楽しむ ]♬熱々だし汁をかけると・・・(^^◎材料（２人分）◎出し汁・・・約３００ｃｃ酒・・・１０ｃｃみりん・・・１０ｃｃ薄口醤油・・・１０㏄濃い口醤油・・・５ｃｃ塩・・・少々鯛ブロック（スライスしておきます。）・・・約５００ｇ♪飾り付...続きを読む
日時: 2009-05-30 11:45:02
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ベイクド・トマト [ こせんの『食』・『器』を楽しむ ]☆トマト隊☆★☆★☆●材料●２～４人分☆トマト･･･中4個♪詰め物♪溶けるチーズ・・・１００ｇ玉ねぎ（みじんぎり）・・・１/２個バター・・・大１パン粉・・・１/４カップ白ワイン・・・大１にんにく（すりおろし）・・・１かけ乾燥タイム・・・...続きを読む
日時: 2009-05-28 11:25:01
